# Vad i helvete ska jag laga till middag? Author: Zaphix Slut på fantasi på vad man ska laga för mat? Och blir lite arg? Tips finns här. :) [Vegan-versionen](http://www.vadihelveteskajaglagatillmiddag.nu/vegan) [Kött-versionen](http://www.vadihelveteskajaglagatillmiddag.nu/) ## Comment 1 Author: Svea- hatar den frågan..... \-- vad blir det för mat.. frågan... hhuuaa...skitjobbigt.har inga tips! dumma jag.. men i alla fall... ## Comment 2 Author: timmelin O datorn räddar mig här. Idag blev det en marokansk lammgryta. Redan fixad och klar. Koka ihop har massor med gott, även veckans val. Lycka till nu Enda problemet här hemma är att vissa rätter glöms bort att göras igen. Eftersom det finns så mycket att välja på. :) ## Comment 3 Author: HannaM Oh fina grejer=) Men jag saknade alternativet: "Jag lever för i helvete på FK" med billiga alternativ=) ## Comment 4 Author: Svea- \# 3 samma här.billig föda,annars ingen föda. ## Comment 5 Author: coachingtiger Ingen garanti för att det blir billiga förslag här, och det är inget illa menat från min sida, men jag kan inte låta bli. Denna sida har en formulering som liknar rubriken i den här tråden: http://vadfanskajaglagatillmiddag.nu/ Ett mer seriöst förslag från mig. Pasta är ganska billigt. Likaså Cous-cous och ris. Alla dessa går att använda ihop med väldigt många olika saker. Vill man vara bekväm, så kan man ju köpa sådant där boil-in-bag-ris. Jag gör ofta en enkel sås på t.ex makrill i tomatsås, som jag bara häller ned i en kastrull och värmer lite. Behöver inte kokas. Går också bra att värma i micro. Gör mindre bitar av makrillen med en gaffel, och pressa ned några vitlöksklyftor och kanske en skvätt matlagningsgrädde, och värm sedan. Kanongott som pastasås, men funkar också till Cous-cous eller ris. Makrill är dessutom en fet fisk med mycket naturligt innehåll av omega-3-fetter, så slipper man lägga en massa pengar på att köpa dem på pillerburk. Ibland köper jag kallrökt lax och gör sås på. Några småbitar lax, och sedan lite grädde, och kanske en liten bit ädelost för smakens skull. Det går att få ihop många sådana såser, som kan göras inom några få minuter. ## Comment 6 Author: HannaM #5 Jo, jag kan nog ändå rätt mycket billig mat efter fyra år som sjukskriven=p Just nu planerar jag att leva på morötter, ica hade för fem kronor kilot. Mums! ## Comment 7 Author: coachingtiger #7 Jag har också köpt hem sådana påsar med morötter ![Glad](http://bokstavsfolk.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 8 Author: Trin Handla på netto? Köper man veckans varor kan man komma riktigt billigt undan :) som tur är ligger netto bara ca 10 min från där jag bor. Är man hos mamma ligger det bara över gatan. Riktigt lyxigt ;) ## Comment 9 Author: Zaphix Baljväxter är billigt och bra, är jag fattig en månad lever jag på linssoppa i olika former och grytor med kikärtor. Bra med protein och har man mycket grönsaker eller rotsaker till är det en bra och fullvärdig måltid. ## Comment 10 Author: Trin #10 Det låter ju smaskens :) Kan tänka mig att det är bra och göra lite extra och kanske frysa in / lägga i kylen så har man mat till de dagar där man inte orkar laga mat. Har du några goda recept du kan dela med dig av? ## Comment 11 Author: Zaphix #11: Jag lagar alltid mycket mat så jag kan äta i flera dagar sedan. Min favorit-linssoppa är med röda linser, krossade tomater, selleri, grönsaksbuljong, gul lök, curry. Brukar blanda i nån nypa socker för att neutralisera tomaten lite, lite peppar brukar jag ha i. Har jag potatis hemma låter jag lite potatistärningar koka med. Har aldrig mått, blandar i lite av varje och hoppas på det bästa. Kikärtswok med bulgur till är gott. Ha i det som finns hemma typ,  kikärtor, soja, lök, böngroddar, bambuskott, sweet chilisås, morötter, paprika och lite sånt. Bara att ta det man hgar hemma.. :) ## Comment 12 Author: HannaM #10 Jepp.. körde på det innan min ibs dödade den möjligheten. ## Comment 13 Author: Zaphix #13: Trist, linser som är så smarrigt. Falafels är billigt och lätt att göra också, man kan göra stora mängder och frysa in. Ha i sallader, eller blanda med tomatsås till pasta. Behöver inte vara tunda, utan man kan göra dom som hamburgare också och äta i bröd. Vad hungrig jag blev.. ## Comment 14 Author: HannaM #14 Mm både linser och bönor är gott.. och billigt och praktiskt. Numera kan jag inte äta mer än litegrann väl utsprit i en sallad eller så. ## Comment 15 Author: timmelin Här pratas det ju mycket gott, nästan så man blir hungrig :) men bra id'e med tips på hur man fixar billig mat. Ett av det viktigaste tipset är tror jag att man undviker hel och halv fabrikat. Äckligt och svindyrt. Eller hur ? :) ## Comment 16 Author: Zaphix Jag använder rätt mycket halvfabrikat, mest pga. lathet. Lättare att steka på sojakorv och koka pasta till än att laga mat från grunden. Men försöker laga så mycket mat från grunden som möjligt, men det är smidigt att ta till qourn och soja. ## Comment 17 Author: HannaM Jo soja och qourn är dessutom.. gott. I min mun=) Men däremot försöker jag så ofta som möjligt använda torkad sojafärs istället för att köpa fryst.. Klart billigare. ## Comment 18 Author: lasseivagen Wokade rotsaker är både billigt och gott. Rotselleri, palsternacka, lök, vitkål, kålrot, ingefära, och gärna vitlök, currypasta, soya, chilisås och vad man vill till att krydda med. Om man finstrimlar och steker, till sås använder man det man har hemma, brukar ha djufryst cockosmjölk, eller filmjölk. Blir både billigt och gott står sig flera dar i kylen. Vill man ha proteiner går det bra med bönor eller kyckling, eller vad man vill. ## Comment 19 Author: timmelin ja eller att använda det libanesiska köket, med goda röror. hummus, aubergineröra mm. står sig också länge. gott.